金德利餐饮有限公司（以下简称“餐饮公司”）隶属于江苏金德利餐饮集团有限公司，是江苏省重点服务业企业，被国家商务部和财政部确定为“全国主食加工示范配送中心试点企业”。2022年，餐饮公司紧紧围绕上级党委的要求和工作重点，迎难而上，创新求实，全年实现利润（含中央厨房）258.9万元，较去年同期大幅增长。近年来，餐饮公司先后荣获江苏省“先进基层党组织”，南京市“抗疫榜样支部”，被JDB电子官方网站评为2022年度“先进集体”。

以拓展业务为指引，齐心协力保障供应

为大力创新工作方法，推进餐饮公司高质量跨越式发展，餐饮公司不断拓宽发展思路，放大视野格局，对标外部市场，学习先进管理经验。

在新老客户开发方面，餐饮公司新开发博晶食堂等四处团膳网点，新增槐荫实验学校、纬十路小学等十所学校业务；在社会供餐方面，餐饮公司又先后承接了蓝孚公司、南京西车辆段食堂等四处配餐业务，不仅实现了经济效益的大丰收，同时，更实现了团餐业务量的提升和质的飞跃，再次证明了广大消费者对金德利团餐品牌的高度认可。同时，餐饮公司摈弃过去的旧观念、旧习惯，着力改变目前的生产管理、生产工艺流程、品质管理局面，使管理更加趋于科学合理，更加切合市场发展，不断向标准化和精细化转变，以数据为依托，聚力打造科学技术型的餐饮公司。

在“双十一”购物节期间，餐饮公司受京东委托，成为唯一指定供餐商，为京东各大仓库的加班人员提供早餐、午餐、晚餐以及夜宵的餐饮服务。由于时间紧、任务重，餐饮公司配餐中心异常繁忙，各环节人员不足，公司领导班子带领管理人员挺身而出，深入一线生产车间，全体干部职工毫不犹豫冲到分餐、送餐的各个岗位，在各个配餐中心加班加点，共计送出6000余份套餐。面对此次考验和挑战，餐饮公司顶住了压力，保证了及时、充足的餐饮供给，以实际行动充分体现了全体干部职工精诚团结、攻坚克难的可贵精神，赢得了京东的广泛肯定。

以品牌创建为抓手，提升党建工作水平

餐饮公司按照金德利集团党委要求，紧紧围绕“提升党建水平、提高服务能力”两大核心任务，以“抓党建、提服务、促发展”为目标，依托支部“6+6”党建品牌工作，守正创新，踔厉奋发，发挥党支部战斗堡垒和党员先锋模范作用，让每位党员都成为一面旗帜，在动荡的经营环境和激烈的市场竞争中展现特别风采，用实际行动践行共产党员初心使命。

为全面提升支部党建工作水平，餐饮公司着力打造支部党建工作特色和党建品牌，充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，利用灯塔大课堂、学习强国、共产党员网、大众日报公众号等平台抓好党员教育工作。同时开展“党员先锋在行动”活动，党员在完成本职工作后，深入一线，协助配餐中心完成各环节工作，助力生产经营，发挥党员本色，用实际行动践行共产党员初心使命，体现“品质为金，守德利民”的社会担当。

以科学管理为依托，确保公司稳健发展

餐饮公司自主开发微信小程序收费功能，截至到2022年10月份，30余家学生营养餐客户学校已经全部覆盖电子化收费系统，让管理更科学，客户体验更便捷，资金回笼更安全，数据统计更精确，发展趋势预判更合理。同时，根据管理需要，团餐公司树立了以数据为根本的工作理念，先后建立了团餐网点整体财务模型，完善周盘点、月盘点制度，建立了生产成本管控财务模型，合理控制能耗、人工、费用等其他成本，以严谨的工作方式不断提高公司各经营部门的利润率。

除此之外，唐王配餐中心完工交付，为公司新增了一个重量型的东部城区团餐基地，2022年9月份正式运营之后，立即承接历城区项目，截至当年12月份创收750余万元。同时，餐饮公司所属中央厨房克服人员多，设备多，产业园区离市区较远等众多不利因素，从容部署，合理调配人、财、物等资源，于同年6月平稳过渡长清产业园，并在搬迁过程中保证了生产不停摆和店面的正常供应，确保了企业稳定健康发展。

乘势而上谋突破，笃定前行开新局。餐饮公司作为国有餐饮企业，2023年将继续围绕上级党委的目标要求，团结带领广大干部职工，为全面促进企业更好更快发展而不懈奋斗，为JDB集团高质量发展贡献力量！